Boekweit pizza

Boekweit pizza

Laatst had ik zin in pizza, maar geen zin in junkfood. Dus maakte ik zelf een gezonde pizza.

Ingrediënten (voor 2 pizza’s)

  • 100 gram boekweitmeel
  • 200 ml water
  • Theelepel oregano
  • Teentje knoflook

Snijd de knoflook fijn, of pers met een knoflookpers. Meng de ingrediënten met de hand; kneed hier een deeg van. Rol uit en maak er twee pizza’s van.

Beleg naar keuze. Ik gebruikte: hummus, groene aspergetips, witlof en appel. Besprenkel met wat olijfolie of ghee. Bak af in 15 minuten in een oven op 180 graden.



Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *