Pindasoep

Pindasoep

Deze pindasoep is alleen voor de liefhebbers, want je kunt echt niet om de pindasmaak heen. De soep vult goed, dus is geschikt als een maaltijdsoep. Zeker als je nog een eitje toegevoegd, maar dan is hij niet meer vegan. Je kunt ook zelfs kip 

Wortel-sinaassoep

Wortel-sinaassoep

Dit recept voor wortel-sinaassoep komt van lidl. Ik heb hem zelfs iets aangepast. Ingrediënten (voor 4 kommen soep): 1 ui 3 cm gember 3 el olijfolie 700 g wortels 1 blokje bouillon 2 sinaasappels 200 ml kokosroom wat bosui voor de garnering