Marrokkaanse kipstoof

Marrokkaanse kipstoof

Met dit druilerige weer heb ik weer meer zin in verwarmende maaltijden, zoals deze heerlijke kipstoof met Marrokkaanse kruiden. IngrediĆ«nten: 1 aubergine 1 zoete aardappel 300 gram kiphaasjes of kipfilet (in stukjes) 100 gram gedroogde abrikozen 1 ui 1 teentje knoflook 1 blik gepelde tomaten